Entrevista a Carlos Polimeni sobre por qué comemos lo que comemos

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28 de agosto de 2019 a las 19:38

Duración: 20:55

¿Somos lo que comemos? De esa pregunta partió la entrevista con Carlos Polimeni en el programa de radio Paso Clave, donde el periodista destacó la transformación de las sociedades a partir de la “penetración cultural de cierta alimentación”, y llamó a reflexionar sobre un sistema que desata epidemias en el mundo y nos tiene atrapados aunque no nos demos cuenta.

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