Miryam Gorban: "La industria piensa en el dinero, nosotros pensamos en la vida y la salud"

25 de junio de 2021 a las 10:35

Duración: 21:51

La histórica nutricionista, referencia de la lucha por la soberanía alimentaria, habló acerca del crecimiento de la agroecología como alternativa productiva frente al modelo de transgénicos y agrotóxicos del agronegocio. También planteó la importancia del derecho a la información, “para conocer qué comemos”, en un país donde todavía no hay ley de rotulado frontal de ultraprocesados, y remarcó la importancia de volver a la cocina y a los alimentos reales.

Creado por laretaguardia

Reproducciones 10