12 de noviembre de 2021 a las 09:38
Duración: 16:27
Raquel Chan, la científica que lideró el grupo que produjo el trigo que puede crecer con menor cantidad de agua, es decir que sobrevive o tolera mejor el estrés hídrico, es entrevistada por Ernesto Tenembaum. Aumenta mucho su crecimiento en lugares con menores precipitaciones a las que habitualmente requiere el trigo. Explica por qué este trigo no tendría ninguna consecuencia sobre la salud cuando es consumido. También da su punto de vista sobre las consecuencias sobre el ambiente que tendría su utilización en agricultura.
Creado por Egarbarino
Reproducciones 206