11 de noviembre, 2017 12:26
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Doctora en Ciencias Antropológicas por la Universidad de Buenos Aires, especialista en cultural alimenticia. Autora de "Una Historia Social de la Comida" (Lugar editorial-2017) y “La construcción social del gusto”. Leer más
Doctora en Ciencias Antropológicas por la Universidad de Buenos Aires, especialista en cultural alimenticia. Autora de "Una Historia Social de la Comida" (Lugar editorial-2017) y “La construcción social del gusto”.