Hector Emede, Miembro de la Comisión Diectiva de AFADHYA, la asociación de heladeros artesanales, nos cuenta cómo surgió este tradicional postre argentino.

En MENU ESPECIAL celebraremos el día Mundial de las legumbres, que fue el 10 de febrero y nos anticipamos y también festejaremos el día mundial de las almendras, que será el 16 de febrero.
Las voces de María Elisa Maggio es una de las principales expertas en legumbres.
Es Ingeniera Agrónoma, trabaja en la Estación Experimental Agropecuaria de Salta del INTA en mejoramiento de poroto y garbanzo y una entrevista a Josefina Marcela Fili, licenciada en Nutrición, su número de matrícula provincial es 020. Y para celebrar a las almendras, tuvimos las respuestas de Camila Romeo, Lic. en Nutrición (MN 10570) y una entrevista a Hector Emede, Él es Miembro de la Comisión Directiva de Afadhya, Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) Para hablar del “ALMENDRADO”
Conductor: Gustavo Bonfligli

Tal vez lo confundiste con un alfajor colorido y al morderlo conseguiste algo distinto. Para tener todo claro, hoy conversamos con Gastón Vicenti - Cocinero Profesional, Coordinador académico de la Escuela de Arte Gastronómico, para conocer todos los secretos de la prepación, el origen y de qué manera podés hacerlos en casa.

Rodo Reich cuenta sus elegidos dulces para la mesa de Navidad, Turrón de La Simona y pan dulce de Artiaga

Pan dulce artesanal, rico y liviano relleno con castañas de cajú, almendras, chispas de chocolate y dulce de batata con chocolate. Pedilo todo el año. Buscanos en la web, por facebook o WhatsApp.‎

Yanina Otero anduvo de gira por Mendoza, en un congreso de economistas, pero se escapó de la ciudad para visitar productores de almendras y pistachos y conocer su situación. "El productor de almendras recibe cerca de 10 dólares por kilo, mientras que el consumidor paga el doble, entre $900 y $1000. En Argentina, de las 2.700 hectáreas cultivadas con almendras, 2.000 son de Mendoza. Los productores ven el negocio con buenos ojos y esperan exportar y seguir creciendo"...

@Raultvgonzalez y @ErikaDLV hablan con @DoreenColondres que enseña un sabroso gesto de amor . Ingredientes perfectos para el Día del Amor