- No te das cuenta la diferencia y cuando el costo se abarate se va a extender porque las nuevas generaciones son mas conscientes del cuidado del medio ambiente y del respeto animal"
- Estas disfrutando la carne sin las consecuencias ambientales ni daños a seres vivos.
- En algun momento va a pegar grosso

El Diputado de la Provincia de Buenos Aires, Luciano Bugallo, dialogó con Willy Kohan y Beto Valdéz, sobre las últimas medidas del Presidente Alberto Fernández, cerrando las exportaciones de carne por, al menos, 30 días. La bronca de los productores, del interior del país, la amenaza de una nueva 125 en puerta y los motivos ideológicos que motivan éstas diceisiones del gobierno Nacional.

Diego Aronna, importador de carne "Argentina Angus Beef" esperanzado con la apertura de los restaurantes al aire libre en Italia.

Virginia Buyatti, productora ganadera del norte de Santa Fe nos lleva desde Córdoba con la zafra agrícola y la producción porcina hasta Europa para analizar lo que pasa con la carne argentina.

Diego Aronna, importador de carne "Argentina Angus Beef" esperanzado con la apertura de los restaurantes al aire libre en Italia.

Sebastián Premici en el Cohete a la Luna sobre las causas del paro agropecuario

Sebastian Premici, en el Cohete a la Luna

Bercovich habla del cierre De las exportaciones

Registro de exportación es de carne

Alberto Samid, empresario de la carne, realizó declaraciones con Andrea Recúpero en AM 530 Somos Radio:
“Si exportamos más del 7 o 10% de carne ya le falta a la mesa de Argentina. Nuestra carne afuera vale 3 meses más, este último tiempo la carne con las medidas no subió más”.
“Si se vuelve a abrir las importaciones indiscriminadamente seguramente la carne va a valer el doble. Vamos a favorecer a un sector ganadero y perjudicar al resto de la población”.
“Nunca se exportó tanto como este año, estoy de acuerdo. Tenemos mucha capacidad en las tierras del norte, ahí solo podemos tener ganado. Antes no podíamos por las grandes temperaturas”.
“Tenemos que tratar que con la inseminación artificial para tener 8 terneros cada 10 vacas. Primero el toro se tiene que enamorar de la vaca, esperar 9 meses”.
“Tenemos una mercadería extraordinaria, casi que tenemos la mejor carne del mundo. Los gringos tienen la mejor”.

Carlos Muguruza, dueño del restaurante argentino en París llamado "Volver" cuenta que vende Carne Black Angus certificada de Argentina. Es la que comen Di María, Icardi, Paredes y seguramente también lo hará Messi y su familia.

Comparto entrevista con el programa Y ahora que estamos juntas, por la AM 750, donde hablamos sobre la Proclama del 25 de mayo y los precios de la carne.

Diego Aronna, importador y comercializador de carne argentina en Italia

Lo más importante: COCINE BIEN LA CARNE. Explica cómo funciona el sistema de comercialización de carne, mencionando que “ … todavía hay frigoríficos en la provincia de Bs.As. que no tienen agua ni frío“. No hay mayores consecuencias por la educación que tenemos los argentinos de cocinar bien la carne”. Ergo: nada de “american style” (carne prácticamente cruda) que se está poniendo MUY de moda entre los los chefs argentinos .

Jorge Grimberg, Pte. del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina

Consumo, Leonardo Rafael

Escuchá lo que dijo Gerardo Ferrero sobre como podría impactar la actualidad de su sector en el precio de la carne.
https://ceresciudad.com/?p=48230
--------------------------- BUNKER, RADIO DE MAÑANA. LUNES A VIERNES A LAS 9HS

Registro de exportación de carnes

El nuevo Gerente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores charló con La Red Rural sobre la situación del sector y la comercialización de carne vacuna en el mercado interno.

El presidente del IPCVA, Ulises "Chito" Forte, entrevistado por Jorge "Turco" Elías, cuenta la participación del Instituto en la feria Sial China.

Cocina Cuidada es Un sello de calidad que se otorga en forma temporal luego de calificar y aprobar estricitos controles realizados por expertos y profesionales en la preparación de alimentos y bebidas.

Hablamos con Jorge Grimberg, consejero del Instituto de Promoción de la Carne Argentina. Durante la charla destacó la participación del IPCVA en el Sector Ganadero de Expoagro 2023, que se llevará a cabo del martes 7 al viernes 10 de marzo, en el KM 225 de la RN 9.

ENTREVISTA A ULISES FORTE, PRESIDENTE DEL IPCVA, DESDE CHINA, DONDE SE ENCUENTRA PROMOCIONANDO LA CARNE VACUNA ARGENTINA.

Víctor Tonelli, analista ganadero: Implicancias de las aperturas de China y Japón a la carne argentina, tras la firma del protocolo firmado en la feria de alimentación SIAL de China

Carneargentina.org,ar - Carne Vacuna
Conocer todos los cortes de Carne

Comer algo rico y sano - Carne Vacuna

Encontra las recetas para los mejores cortes de carne. www.carneargentina.org.ar

Carne Argentina: Se logra un principio de acuerdo para destrabar la prohibición a las exportaciones

Según se pudo saber,  hay un consenso general en la industria exportadora para que, de acuerdo a una propuesta del Gobierno, durante lo que queda de junio y julio se embarque un 50% de los volúmenes. Quedaría afuera de ese límite la carne de faena kosher a Israel y las cuotas Hilton y 481 de carne a Europa y la cuota a Estados Unidos, que tiene 20.000 toneladas.
Por otro lado La embajadadora de Israel
Galit Ronen, había dicho: “No puede ser que cada vez que a la Argentina se le da la gana, Israel se queda sin carne”
“Si Argentina no nos va a vender carne de forma regular, vamos a buscar otros lugares”, afirmó la representante diplomática.
Además.
Inesperada caída del comercio exterior en el mes de mayo
Los embarques cayeron un 15,07% en términos interanuales y 13,13% con referencia al mes anterior. La indefinición en torno al futuro de la hidrovía complica aún más el panorama
Por lo general, el período que va desde marzo a junio, suele ser de altos niveles de exportaciones, y éstas se asocian a los productos agropecuarios y alimentos, que, durante el mes de mayo, sumadas, componen el 90,45% de las cargas exportadas. Sin embargo, el comercio exterior en general, cayó en en ese mismo mes un 10,38% en forma interanual.

Jorge Chemes en diálogo con Rodo Herrera por AM 550

Argentina terminará con los problemas estructurales, si amplía la producción. Medidas erróneas, cómo restringir exportaciones de carne, afectan el ingreso de divisas, el empleo, la productividad, el desarrollo del capital humano.
Lo mismo hicieron hace 15 años y terminó en un desastre. No aprendemos de los errores, no apostamos al crecimiento.