Resultados de búsqueda

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  El currí del Pietro Dur: 07:28

  A la hora de opinar sobre especias Pietro no se lavas manos.

  hace 2 años, 8 meses por MarsoAbalos - 48 reproducciones

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  Sopa de cebolla por Pietro Dur: 06:05

  Como hacer sopa de cebolla, explicado por Pietro Sorba

  hace 5 años, 8 meses por leo4116 - 38 reproducciones

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  Entrevista de Jorge Cuadrado al chef Ricardo Spertino, tips para realizar montaditos existosos y.. Dur: 15:40

  En su programa de radio Suquía, Córdoba al Cuadrado, Jorge entrevista al reconocido chef cordobés Ricardo Spertino. En una charla amena, Ricardo brinda claves para realizar rápidamente sencillas recetas de tapas, montados y otras variantes.

  hace 3 años, 3 meses por Gustavooo - 38 reproducciones

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  Narda Lepes: composición y calidad de los alimentos Dur: 20:22

  Sobre la importancia de saber qué contienen los productos.
  Sobre la importancia de saber por qué estamos pagando ¿por buenos ingredientes o por pésimos ingredientes con mucho marketing?
  Sobre la importancia de buscar información confiable.

  hace 5 años, 1 mes por Glor - 166 reproducciones

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  Cazabacterias en Nenes de Antes: Gorgojos en la cocina + Reconocimiento de aditivos y funciones Dur: 14:18

  Mariana Koppmann nos contó como combatir y evitar los gorgojos en las alacenas. Además, como reconocer los aditivos y cuáles son sus funciones.
  Las Cazabacterias promueven cambios positivos en las prácticas hogareñas del manejo de los alimentos, arman talleres para empresas y colegios (actividades para docentes, padres o chicos).
  Querés estar tranquilo que la comida que preparaste es segura? Querés minimizar los desperdicios? Conocés toda la información de las etiquetas?
  Buscalas en las redes!

  hace 5 años, 10 meses por Bancame - 14 reproducciones

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  Entrevista con Santiago Repetto, influencer en Instagram. Dur: 27:19

  #Creétela |
  El cocinero influencer de Instagram, Santiago Repetto, fue entrevistado en el programa Nacimos Sabiendo, en la sección #Creétela, por Radio LATE 93.1

  hace 7 años, 6 meses por BelMothe - 187 reproducciones

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  "Amigos en el Camino necesita voluntarios, comida y frazadas para personas en situación de calle" Dur: 13:22

  "Hace 8 años que empezamos con esta iniciativa. El pretexto es acercar una fuente de comida a las personas en situación de calle de la ciudad de Buenos Aires. Y, de esta manera, poder entrar a sus 'hogares' o 'ranchadas'. La idea consiste en que nos den la bienvenida, y así establecer un vínculo", reconoció Carlos Drago -foto-, voluntario de Amigos en el Camino, en conversación con El Informatorio (miércoles de 5 a 6pm) en Radio Trend Topic.
  "Nosotros no vamos a ayudarlos. Vamos a acompañarlos. A partir de la fuente de comida, entablamos un diálogo. Eso se va dando con el transcurso de las semanas. No sucede en el primer encuentro. Ellos nos cuentan sus historias, cómo salieron del sistema y qué difícil es volver a él. En especial, para las personas en situación de calle", comentó el portavoz de la ONG Amigos en el Camino.
  "Cuando comenzamos con estas recorridas nocturnas, éramos unas 12 personas y hacíamos solo una salida semanal. Hoy, somos entre 15 y 20 por día. Salimos de lunes a viernes, en diferentes recorridas por los barrios. Vamos en autos con heladeras, de a dos o tres voluntarios. Lo que nos alarma es que son cada vez más las familias en situación de calle. Eso nos estruja el corazón: ver padres e hijos muy pequeños, sin posibilidades de construir un futuro", sostuvo Carlos Drago, de la ONG, en otro momento de la charla con El Informatorio en Radio Trend Topic.
  "La red de Amigos en el Camino se constituyó a partir de publicaciones en Facebook, con posteos sobre las actividades. No manejamos dinero. Si alguien quiere hacer una donación, pedimos que colaboren con arroz o una frazada", subrayó.
  "Hacemos dos rifas anuales para solventar los gastos de todo el año. Pero, lamentablemente, eso ya no nos alcanza. Contamos con cocineras y cocineros todos los días, que preparan la comida en sus casas. Es muy artesanal esta labor. Nosotros vamos y ponemos la cara. Ellos ponen el cuerpo y sus cocinas", agregó.
  "También recibimos el afecto de las personas que están en situación de calle. Ese afecto es muchísimo. Si damos dos, ellos nos devuelven 20", aseguró Carlos Drago, quien "durante la mañana, trabajo como encargado de edificio, y por la tarde y noche, como psicólogo social", según sus propias palabras.
  Consultado sobre las necesidades de Amigos en el Camino para asistir a quienes viven a la intemperie, advirtió que "los voluntarios son importantísimos, la compañía y ayuda de cada uno nos permite aprender. Esto es un aprendizaje en grupo. También resultan importantes las donaciones, por ejemplo, de frazadas. Se pueden comprar en MercadoLibre. Cualquier consulta pueden escribir a [email protected]".
  "Estamos en este mundo para ayudar al otro. Lo importante es no sentir miedo y acercarse a las personas en situación de calle. Son como nosotros, pero por distintos motivos fueron expulsadas del sistema", dijo el voluntario de Amigos en el Camino antes de despedirse de El Informatorio por Radio Trend Topic.

  hace 4 años, 10 meses por marcelo179 - 63 reproducciones

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  Torta Marquise de chocolate - Receta Dur: 03:00

  Andrea Ferrario nos deja la receta de una rica y facil torta tipo brownie. Azucar, manteca y chocolate. INGREDIENTES: 300 grs chocolate - 200 grs manteca - 5 huevos - 400 gr azucar- esencia vainilla, horno precalentado 180º, www.andreaferrario.com

  hace 8 años, 3 meses por silvina - 58 reproducciones

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  Recetas Magistrales 3: Betiana Blum Dur: 11:28

  Recetas Magistrales es un espacio del programa Bajo el Mismo Sol de Radio Nacional Córdoba donde compartimos las recetas de cocina de personajes, recetas que son propias, únicas y con secretos.
  En esta tercera edición, la actriz y directora teatral Betiana Blum.

  hace 6 años, 1 mes por FrancaChafi - 101 reproducciones

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  Entrevista telefónica a Gabriela Buffa, de la organización Cook Master Argentina Dur: 14:16

  Entrevista a la relacionista institucional de la organización "Cook Master Argentina"

  hace 5 años, 6 meses por Orloalfonzo - 40 reproducciones

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  Algo en Común con LINA TOMASI Dur: 45:00

  Invitamos a LINA TOMASI, Experta en cocina y muy reconocida por sus pastas. La cocina típica de nuestro país, la región y la influencia italiana en el arte culinario argentino.

  hace 1 año, 10 meses por ShowCDCMultimedios - 19 reproducciones

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  Abrió BASE, en el 3er piso del Alto Palermo en BA Dur: 08:52

  Una propuesta que centtra su gastronomia en diferentes ingredientes base de la cocima

  hace 1 año, 7 meses por RadioConcepto955 - 10 reproducciones

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  Festival de Cocina Israeli 2022 Dur: 14:18

  Vero Najmias de @CocinaShisve nos cuenta sobre este festival gastronómico federal que está en boca de todos y todas.

  hace 1 año, 8 meses por veronajmias - 7 reproducciones

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  Julieta Oriolo, La alacena Dur: 10:13

  Cocina Italiana ¨La alacena¨ ;

  hace 1 año, 8 meses por claudio73 - 14 reproducciones

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  Paleta de cerdo en cocción larga Dur: 04:52

  El menú económico de Pietro

  hace 4 años, 9 meses por lauchanet - 103 reproducciones

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  Sopa fría... y cruda! - La Antireceta con @MadamePapin Dur: 22:01

  @Opcion_Z en @RadioTrendTopic

  hace 6 años, 1 mes por FEJA94 - 8 reproducciones

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  Narda Lepes en Radio con Vos Dur: 25:58

  alimentación, cocina, sabor, ingredientes, hijos y reeducación del buen comer

  hace 6 años por claudiaraujo74 - 135 reproducciones

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  Sólo por Gusto Radio - Viernes 20/09/19 - 22 hs. - Invitado: Federico Heinzmann, cocinero Dur: 110:01

  Antonio Santa Ana, María De Michelis y equipo: Diego Igal, Brian Majlin, Mariana Achaval, sommelier. Producción: Alejandra Mourin. Locución: Charlie Seivane. Gastronomía, vinos, cine, series.
  Invitado: Federico Heinzmann, cocinero Park Hyatt Seúl

  hace 4 años, 7 meses por maaria2018 - 74 reproducciones

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  Verónica Frezzini nos regala una receta super fácil, imperdible de budín inglés. Dur: 19:59

  Frezzini es docente del C.F.P. 402 de Berisso. Está a cargo de distintos cursos con titulos oficiales.
  Escuchala y no te pierdas todos los tips para hacer un BUEN BUDIN . Hoy budín inglés. Los ingredientes. Los secretos del cremado, las alternativas al polvo de hornear.
  

  hace 1 año, 9 meses por RadioEcos - 13 reproducciones

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  "Cocina tumbera", un libro de Fernanda Mejía Dur: 18:07

  Entrevista a Fernanda Mejía, autora de "Cocina tumbera", un libro de anécdotas culinarias desde la cárcel, publicado por Editorial Sudestada

  hace 1 año, 5 meses por Walter1974 - 8 reproducciones

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  Todo Pasa - 2017.06.05 Historias de gente pobre @todo_pasa Dur: 11:01

  A sacar el pañuelo para escuchar cómo Mariano creció en la pobreza.

  hace 6 años, 10 meses por mrqts - 86 reproducciones

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  Vos, en off - Dia de la milanesa Dur: 20:42

  Hablamos con José Luís Ruiz de la panadería Santa Bárbara que realizó un sándwich de milanesa de 9 metros.

  hace 1 año, 11 meses por FmSoldados.com - 15 reproducciones

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  Leandro Cristino Dur: 17:11

  En "Pasatiempo" hablamos con Leandro Cristino, él junto a su pareja Paula crearon LAB, cocina con impacto.
  Nos habla sobre LAB cocina con impacto, el primer restaurante de regeneración gastronómica en Sudamérica.

  hace 1 año, 2 meses por RBA1350 - 5 reproducciones

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  Entrevista a Rodolfo Reich en Radio 10 Dur: 11:18

  👉 #AhoraSí #13Años | 🗣🎙 Sebastián Basalo y Gabriel Michi dialogaron en Radio 10 con Rodolfo Reich, Periodista especializado en gastronomía y bebida.
  Radio 10 AM 710
  #SiempreLaRadio
  📻 www.radio10.com.ar

  hace 4 años, 1 mes por FGP10 - 21 reproducciones

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  Richard Saavedra: "Era una ama de casa y levanto la imagen de la mujer" Dur: 16:09

  El creador del museo de Doña Petrona dijo que "ella fue su empresa, su representante, su creadora y autodidacta". Y contó que la edición de "El Gran Libro De Doña Petrona" va por la edición 102 y en octubre sale edición 103.
  

  hace 6 años, 9 meses por REPUBLICA - 22 reproducciones

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  El cocinero Andrés Brunero nos habla de las diferencias en la cocina entre hombres y mujeres, y más! Dur: 23:03

  Mujeres 5.0, los miercoles 15:00hs en Esplendi-2 El magazine más completo de la Tarde!!! Conduce Daniela Rago junto a un gran equipo de especialistas. Por la 1420 AM CON VOS. A través de internet en www.la1420.com.ar y en vivo por Facebook/ Esplendi_2 . Bajate la APP disponible para sistemas Android y Iphone

  hace 4 años, 4 meses por faboesposito - 73 reproducciones

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  Rubén Fraga dialoga en LT8 con el humorista y actor Pachu Peña sobre cómo sobrellevar la cuarentena Dur: 48:34

  Espectáculos. Rubén Fraga dialoga en LT8 con el humorista y actor rosarino Pachu Peña sobre cómo sobrellevar la cuarentena. Consultamos a Pachu cómo está sobrellevando la cuarentena. Repasamos su carrera artística desde los comienzos en "Propuesta joven" con Pablo Granados. Hablamos, de radio, televisión, comidas y hasta de política, aunque terminamos muertos de risa... Rubén Fraga con la gente por LT8 Radio Rosario - AM 830 - FM 90.3. Programa Nº 207. Viernes 17 de abril de 2020. De lunes a viernes, de 22.00 a 00.00. Por LT8 Radio Rosario - La Ocho - AM 830 - FM 90.3. Quinto programa realizado desde casa del conductor en virtud de la cuarentena. Conducción: Rubén Fraga (desde el "Estudio Tata y Luna" en su casa). En cuarentena: Paula Guardiet (Twitter), Juan Manuel Fraga, Julián Zapata, Natalí Tovares, Celeste Martín (Instagram) y Martín Boucher. Opera: Joel Guisen (Norberto Javier Neifert). Nos cuida: No sabemos. Servicio informativo: Alicia Pintos (hasta las 22.00). Consigna del día: No hay. Día 29 de la cuarentena. Quedate en tu casa. Cuidate y nos cuidamos todos.

  hace 4 años por Clavesur - 45 reproducciones

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  Roxana Bavaro. Entrevista a Maria De Michelis, libro "Cartas sobre la mesa" Dur: 21:04

  La especialista en gastronomía Maria De Michelis habla sobre su libro junto a Elizabeth Checa, "Cartas sobre la mesa"

  hace 7 años por roxana7 - 28 reproducciones

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  La mejor manera de cocinar un chancho - Cocina Monumental Dur: 05:03

  La mejor manera de cocinar un chancho - Cocina Monumental
  Esta es una comida que si no sabes de que se trata, te invitamos a que hagas como el Muñeco Marcelo: acércate y conócelo.
  Te damos tiempo que busques lápiz y papel y luego para darle un orden a la receta te Leo (Ponzio) los ingredientes y los pasos a seguir. Si los siguen al pie de la letra Lollo graran.
  Primero, debemos conseguir un buen Chancho, uno gordito, si esta primero (en el mostrador de la carnicería) mejor. Y también tendremos que contar con una buena formación de hierro, más conocida como parrilla.
  Los ingredientes para su mejor cocción deben ser de calidad. Utilizaremos un lindo morrón Rojas, unos dientes de ajo que deberemos machaCarlos (Auzqui), un buen volumen de juego de limón y vino tinto. De la botella utilizaremos una Quarta parte, el resto nada de vaso, te lo servís y te lo Tomás (Andrade) a lo guapo en un Casco.
  Con todo esto realizaremos un buen adobo, por ello, se aconseja además contar con un poco de aceite de Olivera.
  Mientras tanto, tenemos que preparar el fuego. Para darle Leña debemos conseguir un caJON (atan Maidana) y si hubiera sido posible también unas Ramas (Funes Mori), serían ideales. Incluso si conseguíamos para esta oportunidad hubieran venido bien unos Carboneros. Pero como dijo Sanchez con el pasado no te enganches y metamos Manu (Lanzini) a los ingredientes que tenemos que son muy buenos también.
  Una vez conseguidas las brasas, la cocción del chancho debe ser a fuego lento y con calMA YA Daremos con el punto justo.
  Hay que lograr comerlo jugoso, para eso mientras se cocina hay que ir hidratándolo con una salmuera o liquido salado similar. Las Lagrimas del Mellizo son ideales para este propósito (saladas y abundantes)
  El asador deberá evitar que el chancho se seque y para ello usará la salmuera rePITYdas veces.
  Se calcula que en 90 minutos el chancho estará cocinado. Antes de ese tiempo sabemos que los visitantes se MOREIRAn de ganas de probarlo, pero el buen comensal sabe esperar. Una vez pasado ese tiempo, ahora DriusSÍ estará listo. Al chancho debemos dejarlo bien caliente, como una Pipa (Alario)
  Es una comida ideal para un Domingo. Podemos salar Augusto (Batalla) ………pero nada de pimienta!!
  Se puede acompañar como tradicionalmente se estila con ensalada Russi, aunque esta vez me hubiese encantado acompañarlo con Nachos. Lo importante es no abandonar el plato sin terminar.
  

  hace 6 años, 11 meses por pieldegallina - 25 reproducciones

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  Pietro Sorba @PietroSorba en Basta de Toco @bastatodo por @Metro_951 Dur: 28:14

  El desarrollo de una guía para recorrer el país deleitando el paladar.

  hace 10 años, 4 meses por chiatello - 245 reproducciones

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