El Día Mundial de los Recuperadores y Recuperadoras de Residuos se celebra cada 1º de marzo. Por el espacio de Cultura Ambiental de Fundación Eco Urbano, en Radio UNER, pasaron tres voces de referentes de cooperativas de reciclaje del interior de la provincia, que destacan la importancia de esta labor. "Como planta recicladora, nos dedicamos a compactar y trabajar todo lo que sea reciclable, todo lo que entra y sea apto para la planta. Además, hacemos elaboración de compostaje con los materiales orgánicos que llegan a partir de la recolección", dijo Daniel Barreto de la cooperativa San Francisco de Asís de la ciudad de Bovril.
También habló Rocío Correa, de la cooperativa Eco Gualeguaychú: "Hoy en día somos un equipo cooperativo de 55 socios activos, quienes trabajamos en dos turnos diarios de seis horas, de lunes a sábados. Nuestra cooperativa incluye la equidad, la igualdad de género y diversidad, donde trabajamos todos por un mismo objetivo. Recuperamos un 5% de la pastura que entra a diario. La idea es recuperar la mayor cantidad posible de materiales reciclables y llevarlos a su comercialización".
Por último, charló Sebastián Ojeda de la cooperativa Tierra de Palmares de Pueblo Liebig: "Actualmente somos 14 familias que trabajamos en nuestra planta de reciclado. Esta surge para hacer frente a un gran pasivo ambiental, que veíamos con mucha preocupación en el basural a cielo abierto lindante al afluente del arroyo Perucho Verna, que desemboca en el Río Uruguay, con el riesgo ambiental que eso conlleva. Decidimos involucrarnos, sanear y mitigar el daño causado; y en este proceso vimos que a su vez podíamos generar puestos de trabajo genuino. Nos pusimos a clasificar la basura (y digo basura porque está toda mezclada), y en ese proceso tratamos de reciclar lo más posible. Tal es así, que hoy clasificamos en forma artesanal. Luego ingresamos esos materiales al galpón donde se muele, lava y junta, y los recuperamos en una máquina recuperadora, donde termina el proceso. Esta tarea sería mucho más fácil, si se hiciera separación en origen de los residuos".

La valija viajera hoy nos lleva a Pueblo Liebig, Entre Rios, el lugar que alguna vez fue considerado la cocina del mundo ya que fabricaba el extracto de carne que alimentó a Europa durante las guerras mundiales. Fundado hace más de un siglo por los ingleses para establecer la fábrica, aún conserva el monumento al Corned Beef, un centro de interpretación y el extraordinario trazado del pueblo