Leo Borsi, Mariano Akman, Luciano Gorostiague, Edy Del Poppolo: hombres de vino y buena mesa en el programa.

La pasión detrás del oficio: "Cuando uno lo produce no sabe lo que el vino en sí puede lograr y eso se junta a la lista de lo sorpresivo. Argentina tiene un potencial realmente increíble y todavía se conoce muy poco".

Audio sobre el negacionismo del pro y los medios

Programa Maquinación. Radio Cooperativa

"Nosotros, los cordobeses" Lunes a Viernes 21 hs. Radio Nacional Córdoba Am 750. Idea y Conducción: Silvia Robles.
Programa destinado a recopilar y difundir la cultura popular de la provincia de Córdoba, Argentina, de los últimos 100 años.

Bárbara Bravo Ferrada, investigadora de la UNQ, nos cuenta cómo, por primera vez en Argentina, un equipo de investigadoras de la Universidad Nacional de Quilmes logró producir vinos utilizando bacterias autóctonas de la Patagonia y Buenos Aires. Estos tres blends son un hito en la vitivinicultura nacional y reflejan el impacto de la ciencia en el desarrollo productivo del país.

Hace mucho tiempo este mismo vino se envasaba en damajuanas, hasta que surgió el envase tetrabrik en la provincia de San Juan.

Milton Kuret, Director Ejecutivo de Bodegas de Argentina: "Argentina, en promedio, está pagando tasas de un 5% en todo el mundo. En algunos países pagamos entre 15 o 20 puntos".

Pelota al Medio hablo con José Luis Martínez Gullota, ex arquero de Racing. Wally compartió con nosotros su historia en el fútbol, su experiencia en el arco de la Academia y sus diferentes momentos en otras instituciones. También charlamos sobre su otra pasión, El vino. Para mas información ingresa en www.megafonunla.com.ar

Disfrutamos de una cata en vivo con Simon Debrach, brand manager de Bodega Piedra Negra en Argentina.

Tajungapul Wines en El Alargue Viernes 27 de Septiembre
Sección "Viernes de Vermú"

Se realiza durante este fin de semana en la estancia, en la Ruta 3 al sur de Trelew. El propietario destacó la variedad que se ha logrado tener en la zona y repasó que el proyecto comenzó en 2018. Desde Río Negro, un Ingeniero Agrónomo ponderó las características de la planta y las condiciones del clima chubutense.

El mundo del vino y el de la gastronomía te invitan a sumarte a esta movida solidaria. Todos los detalles, en la voz de la periodista Mariu Martini

sorteo de Francesco Vino Rutini

Menú del Día
CONEXIÓN AGRO 01/04/23 - MIGUEL CONTRERAS
Menú del día
Bruno Ferrari - Turismo y valor agregado
Alain Boulet - Ingeniero Agrónomo de Innova Fruit
Guillermo San Martín - Gerente de Tomate 2000
Juan Pablo Mestre - Bioaggil
Tratamiento Post-Cosecha
Alfredo Caffarelli - Desde lo Concreto
Mauricio Lorca - Consumidor
Mauricio Lorca Ineficiencia Productiva

A lo largo de los últimos años, numerosos estudios científicos han probado los beneficios de consumir regularmente vino. Y el vino tinto acumula muchas cualidades positivas para mejorar nuestro humor.

Sobre las cepas argentinas. Vino.

Enólogo mendocino (nacido en Godoy Cruz), se fue del país cuando tenía 18 años, estudió yahora vive en Bélgica donde recibió un premio como el mejor espumoso del mundo en el concurso de Bruselas realizado en 2019, y desde allí no pararon de llegarles premios y reconocimientos.

Entrevista. Rubén Fraga dialoga con maximiliano Nuñez Todeschini, bon vivat y crítico gastronómico, creador de Recorrida Gourmet, en Rubén Fraga con la gente por Radio Rivadavia Rosario 106.3, el viernes 20 de mayo de 2022. Rubén Fraga con la gente por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Programa Nº 634. Viernes 20 de mayo de 2022. De lunes a viernes, de 22.00 a 00.00. Por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Decimocuarto programa del año. Cuarta Temporada consecutiva en el aire. Decimocuarto programa en nuestra nueva casa: Radio Rivadavia Rosario 106.3. Finalizamos la tercera semana de nuestra cuarta temporada. Desde el estudio Nº 4 de Grupo Cristal, San Lorenzo 1069. Conducción: Rubén Fraga. Opera y locuta: Alejandro Segura. Hoy me acompaña: Julián Zapata.

Andrea Taboada nos deja sus Vinos Soirée y nos explica porque esta mal del ojo

En esta columna divertida, Andrea nos cuenta qué cree ella que dicen las neurociencias sobre qué vino conviene llevar para las fiestas, sobre todo si no tenemos mucho dinero. ¿Realmente podemos detectar todos los sabores y olores de un vino? Si catamos sin ver, ¿nos damos cuenta de qué vino es más barato y cuál más caro? ¿Cuánto impacta en nuestro gusto el precio de la botella? Cuando bebemos, ¿funciona igual el cerebro de un sommelier que el de una persona cualquiera? ¿Es realmente un vino tanto mejor que otro? Y, sobre todo, ¿podemos nosotros, simples mortales, darnos cuenta de eso?

Historias al plato, micro de Daniel "Cholo" Castellanos en Rubén Fraga con la gente. Hoy, con un invitado de lujo, el gabotero Ricardo Herrera, sommelier internacional, que triunfa en España y Europa. Rubén Fraga con la gente por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Programa Nº 934. Jueves 24 de agosto de 2023. De lunes a viernes, de 22.00 a 00.00. Por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Estamos en la semana Nº 211 en el aire y la 68ª semana en nuestra nueva casa. Quinta Temporada consecutiva en el aire; segunda temporada en Rivadavia Rosario. Desde el estudio Nº 4 de Grupo Cristal, San Lorenzo 1069. Conducción: Rubén Fraga; Locu-operación: Alejandro Segura; A la hora de elegir: Graciela Molina; Historias al plato: Daniel "Cholo" Castellanos. Invitado especial: Ricardo Herrera, sommelier internacional..

¡Programón! Nos visitaron Silvio Alberto, enólogo de Bodegas Bianchi, y José Iuliano, sommelier al mando en Chila. Tuvimos debate, vinazos y, como siempre, el mejor acuerdo entre vino y música.

Claudio Gomez de Vinos del Litoral nos cuenta de que va esta joyita de Camps y Chavero

Programa Maquinación. Radio Cooperativa

Vino en vivo

Menú del Día - 28 de enero 2023
Contingencias climáticas en Mendoza. Inseguridad en el agro mendocino. Peligra el turismo? Problemas en el secano con una nueva polémica. Afirman que la lucha antigranizo provoca sequía en zonas aptas parra el ganado. Sergio Villanueva, del Fondo Vitivinícola plantea una viticultura más acotada. Precios. Caen los despachos y las ventas de vino. Preocupan los datos de diciembre. Y como siempre, la charla franca y sin concesiones con Sebastián Lafalla, titular de la Cámara de Comercio de Tupungato y productor.

Presentación del prof. Hernán Bergamaschi acerca del Ciclo "Cataculta".

Nota en el programa de Eduardo Zanoli. 25/6

Rubén Fraga con la gente por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Programa Nº 934. Jueves 24 de agosto de 2023. De lunes a viernes, de 22.00 a 00.00. Por Radio Rivadavia Rosario 106.3. Estamos en la semana Nº 211 en el aire y la 68ª semana en nuestra nueva casa. Quinta Temporada consecutiva en el aire; segunda temporada en Rivadavia Rosario. Desde el estudio Nº 4 de Grupo Cristal, San Lorenzo 1069. Conducción: Rubén Fraga; Locu-operación: Alejandro Segura; A la hora de elegir: Graciela Molina; Historias al plato: Daniel "Cholo" Castellanos. Invitado especial: Ricardo Herrera, sommelier internacional. 22:05 Apertura // 22:10 Graciela Molina – “A la hora de elegir” // 22:30 Tandas // 22:35 Daniel “Cholo” Castellanos – Historias al plato: invitado Ricardo Herrera, sommelier internacional. Parte UNO // 23:00 Tandas // 23:05 Daniel “Cholo” Castellanos – Historias al plato: invitado Ricardo Herrera, sommelier internacional. Parte DOS // 23:30 Tandas // 23:35 SORTEO PLATEAS NOB // 23:40 Efemérides + temas musicales – Final.